OFFICINA
& CUCINA
24-26
settembre 2004
Motocicliste organizza il primo corso
OFFICINA & CUCINA
a
Albereto
di Montescudo (Rimini)
Officina
e cucina. Binomio apparentemente azzardato e invece geniale
nella sua semplicità e creatività.
Uno splendido weekend all’insegna dei piaceri che celebriamo:
la passione per la moto e la buona tavola, la gratificazione
del cucinare, il piacere e l’onore della buona compagnia,
il tutto innaffiato da vino sincero, calde risate, musica
soffice e dolci colline romagnole.
Marisa e Nazzarena hanno incominciato la loro avventura venerdì
sera, alla ricerca del Bed & Breakfast “Rosso
di Sera” della gentilissima e accogliente Natalia.
Quando la stanchezza del viaggio e l’ostilità
del meteo induce Nazzarena a invocare “simpaticamente”
tutti i santi, compare sorridente e rassicurante Pierluigi
a indicare la via (e avrebbe anche potuto avere un alone di
luce e un coro angelico come accompagnamento tanto era il
benvenuto!).
 Al
mattino, ci troviamo alla concessionaria “Nivola
Style” di Rimini a seguire il corso di manutenzione
di Pierluigi: Vanessa da Milano, Laura e Stefano da Pesaro,
Samantha, Chiara e Ilenia da Ancona, Elena e Stefano da Trento
e io, Barbara da Como.
2 ore a discutere del gioco catena, provare in prima persona
a registrarne la tensione e parlare di gomme, pressione, tubeless,
camera d’aria, radiali e convenzionali.
Ci rifocilliamo con pasticcini e salatini e riprendiamo ad
esplorare il meraviglioso mondo di olio motore, candele, sospensioni,
lavaggio, rimessaggio invernale, ruote forate, kit di vulcanizzazione
e pastiglie freni.
Pierluigi ci arma nuovamente di cacciavite e martello per
cimentarci nel cambio delle pastiglie. E quando Elena ha quasi
finito, simula anche l’amico brillante che gioca col
freno anteriore, sballando i cilindretti! L’espressione
basita di Elena rimane uno dei tanti momenti memorabili del
weekend!
 Finito
il corso di manutenzione, tutte al B&B, dove Natalia ci
attende con un “rinfresco” (pranzo sarebbe più
opportuno) a base di specialità romagnole.
Arriva il turno di Nanni, il cuoco, con cui passiamo in lieta
compagnia il pomeriggio imparando a cucinare
coniglio ripieno, melanzane farcite, patate croccanti, una
rivisitazione della pasta alla carbonara in terrina, insalata
con bollito e vinaigrette e un antipasto a base di pesto,
uova in camicia, patate e fagiolini.
Dopo ben 4 ore ai fornelli, ci ritroviamo di nuovo intorno
al grande tavolo a rendere giustizia alle prelibatezze preparate
con pazienza e passione da Nanni. Chiudendo in bellezza con
i dolci di Natalia: torta morbida al cioccolato, millefoglie
alla crema e mousse di albicocca!
Dopo il meritato riposo e la conviviale colazione (come la
chiamerebbe Nazzarena), il weekend si avvia alla fine con
un giro panoramico delle colline romagnole, guidate da Pierluigi.
Ci salutiamo dopo un aperitivo, piene di buoni propositi:
“Dobbiamo fare il giro delle quattro regioni per queste
colline!”, “Allora vi avvisiamo se veniamo a Trento
a sciare...”, “Chiamami se vieni a Milano per
il tatuaggio”, “Dovreste venire a fare il giro
dei laghi e rimanere a dormire da noi!”
E’ stato un piacere fare da “cavie” per
questa iniziativa! Grazie di cuore a Pierluigi, Natalia, Nanni,
Paola e alle persone che hanno organizzato questo splendido
weekend!
Barbara
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